Country Sourdough 酸種麵包

Sourdough is truly the bread of breads, naturally fermented and shaped over 35 hours from yeast locally captured and cultivated. The slight sourness is as distinctive as is the glorious crunch of a buttered slightly toasted slice. 
Please order 2 days in advance.

遵循歐洲老師傅的烘焙方式，


把歐式鄉村風帶進你的廚房，


只用三種簡單食材，經過35小時天然魯邦發酵及25年老師傅的手感，

用時間製作出一顆顆帶有堅果香及酵母甜香的經典酸種麵包。

外皮酥香耐嚼，麵包體濕潤、柔軟帶有Q度
第一口吃下帶點酵母酸香，

嘴裡隨即轉化為甘甜堅果及淡淡果香。



打造適合腸胃箘生存環境 | 麵包裡的酵母能有益腸道環境，讓好菌持續成長幫助消化道提升。

天然單純 | 酸種麵包在製作的過程中，不會加入奶油、糖與額外的添加物
更好消化。

更好吸收 | 透過長時間的發酵，可以分解麥粉中的澱粉、小麥蛋白、植酸，增加腸道消化吸收


。

產品成分 : 麵粉、天然魯邦菌種、水、鹽